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书名:凤凰山上茶香飘 作者:玉珊瑚 本章字数:2006字 更新时间:2021-03-28 08:18

李枞和程茂在屋子里聊了大半天的时间,就像他们最初见到时那样,虽然许久未见了,但却还是有很多真知灼见能分享到一块儿去。

最后,程茂自然而然地成了李蜜芽的第二位新茶品鉴官,从某种程度上来讲,打算参加今年茶叶评比大赛的李蜜芽一路走到现在,已经有了包括李枞、程茂、程玉林在内这三位“品鉴官”的加持,这为初为制茶人的李蜜芽带来了更多的支持和信心。

眼看着茶叶评比大赛的日期渐渐近了,李蜜芽站在日历前头深吸了一口气,微微发了会愣。

前几日把报名表交上去之后,李蜜芽顿觉时间更加紧促了,因而这几日动手动得也更勤快、更频繁了。

程玉林站在李蜜芽身后,抬手在她肩上轻揉了揉道:“很累吧?要不回房间睡会儿?”

李蜜芽摇摇头,转身搂住程玉林的腰,把头靠在他的肩帮上道:“没事儿,我缓缓就好了。时间也不多了,耽误不起。”

“也别绷得太紧了,尽力就行!”程玉林抬手抚着李蜜芽的头,轻声道。

“嗯!”李蜜芽闭着眼睛点了点头。

……

今年的茶叶评比跟往年一样提供三天的时间提交茶样,评比时间为两天,每家需提交三斤茶样参加评比,为了这三斤茶样,李蜜芽前前后后已经制了二百来斤鲜叶,每一克成茶干条索都可谓是精挑细选。

如同前几次一样,李蜜芽制好了最新的一款茶叶之后,便会邀李枞和程茂第一时间过来品茶。

昨天夜里制茶制到凌晨的李蜜芽还没来得及睡上一觉,新茶品鉴便开始了。

负责冲泡功夫茶的仍旧是程玉林,见白皙的瓷杯中茶汤金黄清澈,在阳光下泛着明亮的颜色,程玉林不禁到:“这茶汤色还挺纯正的。”

李枞凑近一看点点头,而后拿起杯盖子晃了晃道:“香气倒是够了,停留起来也稳固。”

程茂顺着前头的品鉴也来了一趟,而后自己拿起一杯茶抿了一口、而后又抿了一口:“丫头制茶倒是进步了很多啊!想起最开始帮着品尝那会儿,入口在舌尖都会有一丝隐隐的苦涩,十分影响品鉴,这回这点苦涩确实没有了。看来我们之前提的那些建议你还真是听进去了!”

李枞听程茂讲了这么多,不大耐烦道:“你什么时候婆婆妈妈的,讲了半天就讲了个舌尖感。这茶的喉感、口腔感如何?”

“你还是那么心急,等我慢慢说嘛!”程茂笑着继续道:“茶汤入口齿颊留香还是有的,至于喉感嘛……”程茂说着,又抿了一口品了品。

作为一款要参加评比的茶,前头李枞和程玉林说的哪些指标十之八九已然都有了作为一款好茶的标准,即便是到了口感这一环,程茂前头说的也并没有挑出什么毛病。

而剩下这喉感作为最为重要的指标之一,程茂的犹豫让李蜜芽多少有些担心,不禁倾身往前神色认真道:“喉感如何?”

连程玉林等一会儿都催促道:“爸,这茶喉感如何?”

“唔……浓醇中带着些许鲜甜滋味、吞咽后开始回甘、也能觉出爽口……不错这茶!”程茂才刚说完,李蜜芽便高兴得蹦跶了起来。

这么多天了,李蜜芽终于在学会制茶的基础上吸收各方指点、经过反反复复的炮制,制出了这款没被这三位品鉴官挑出毛病的成茶,这让李蜜芽激动得都快掉眼泪了。

程茂在一旁看着李蜜芽高兴的样子,笑着对李枞道:“老李,你别说,你这丫头制出来的茶还挺有你当年的风范呐!”

李枞轻笑一声反问道:“就只有当年的风范?没超过点儿什么?”

程茂哈哈笑了起来:“当然!丫头如今制的这款白叶单枞可是融汇了你我二人的精华所在,这款茶要是拿不到一等奖,那咱们茶园上的那些茶树估计都可以砍了。”

李枞一愣,不屑道:“诶诶,戏过了啊!”

李蜜芽看着两个加起来超过一百二十岁的老人家斗着嘴,不禁笑得更欢了。

定了这款茶之后,李蜜芽在黄兰的帮助下精挑细选了三斤样茶。

十天之后按照评比大会要求的规格,李蜜芽把样茶包装好后,邀上程玉林一起给茶叶评比大会提交了过去。

一旦提交茶样,这场制茶人之前的技艺较量便正式拉开了帷幕。

不过三两天的功夫,李蜜芽便收到了评比大会入场参加评比的通知,就在入场评比的前一天,李蜜芽失眠了。

说不清楚是期待、是紧张亦或是习惯了夜里头制茶这会儿睡不着觉。总之李蜜芽就这么躺在床上睁着眼睛翻来覆去,脑子里闪现出了从毕业回乡以来的种种过往。

当初从学校回来,李蜜芽其实并没有十足的信心能说服爸爸李枞带着她制茶、更没有信心能让爸爸李枞带着自己参加远近闻名的茶叶评比大会。

因为没有过分的期待,所以李蜜芽这一路走来走得很踏实,一步一步地、一个环节一个环节地夯实了基础,这才有了今天这款重出江湖、青出于蓝而胜于蓝的白叶单枞。

李蜜芽深知自己并不是天赋异禀的人,甚至于比起当年的父亲李枞而言,自己简直就是个小白的模样。

可是能走到今天这一步,李蜜芽也能体会到自己的艰辛和不容易。如果不是身边人的帮助,或许现在的李蜜芽也只不过是一个在茶山里土生土长,但却只会喝茶的普通茶客而已。

可是为何坚持走到了今天、在明天就是要实现心里愿望的时候,自己反倒连个觉都睡不着了呢?

难道真像程玉林说的那样,是自己把这事儿看得太重了,以至于影响到了作息?

想到这里,李蜜芽连忙从床头柜上把手机拿起来,想都没想就给程玉林打了个电话。

“还没睡是吧?”程玉林接通电话,笑着加了一问:“还是……睡不着?”

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