开课

李蜜芽在家里同黄兰把事情的来龙去脉讲了一遍，黄兰颇为满意地点了点头道：“嗯，程茂这事儿办得还行！程玉林这孩子我见过，懂得多、也实诚，是个不错的师傅。”

“他……实诚？呵呵，他跟这个词有关系吗？”李蜜芽微微撇着嘴道。

“怎么？听你这话，你和人家不对付？”黄兰好奇道。

“倒也不是不对付，就是觉得他……嘴碎。”

“他还嘴碎？你确定咱们说的是同一人吗？”黄兰不信李蜜芽的话。

“算了，不说他了，反正我是打算住那儿了，我爸这儿就有劳您帮我兜着了！我保证，一定用最快的速度学会、用最短的时间结束课程！”李蜜芽拍着胸脯保证道。

“得了得了，我现在呀一只羊也是赶、两只羊也是放，帮你瞒了这么多现在也不愁这一个了。去吧，好好学，照顾好自己！”黄兰轻轻拍着李蜜芽的头，而后把最后一件衣裳放进了李蜜芽的行李箱在院门口笑着送她离开。

一大早，程玉林就已经在自己的办公室里准备好了白板和课桌，俨然一副老师的模样等着李蜜芽来。

李蜜芽也是真冲着学东西来的，翻开笔记本、推了推眼镜，开始认真地记录起来。

“今天先讲讲凤凰茶的来历吧。如果我讲到什么地方你晓得的你可以直接告诉我，咱们就跳过去，这样更快更有针对性，你看可以吧。”

“OK，没问题！”

“凤凰茶原产于凤凰山，因此而得名。相传此茶产于南宋末年，当时宋帝一路南逃，途径咱们这儿的时候口渴难耐，恰逢有乡民献上了一种能生津止渴的树叶解了这燃眉之急，后来被人沿袭种植，成了现如今的‘宋种’。

这算是一桩传说，当然还有其他，比如此茶乃凤鸟衔来的、乡民煮茶迎接圣驾等，都是有关咱们这凤凰茶的美妙传说。”

李蜜芽一边听着，一边细细地记了下来，托了托眼镜问道：“可我怎么记得小时候我爸跟我说过，这凤凰茶跟畲族有关？”

“诶，这就是我接下来要说的了。”程玉林转身，在白板的另一个方向写写画画起来，“凤凰山区是畲族的发祥地，畲族的祖先其实一早就和乌龙茶树结下了不解之缘了。古时候，畲族人只种植乌龙和红茵这两种凤凰茶树，现如今咱们能见着的、喝着的凤凰茶的祖先也就是它们俩了。”

“懂！”李蜜芽点着头，埋头记录了下来。

“茶泡好了，要不要喝一杯？”程玉林给了点时间让李蜜芽抄好笔记，趁空档泡了壶茶，递给了李蜜芽一杯。

李蜜芽笑着接过一杯，只觉清香扑鼻而来，倒也懂了宋帝南逃时喉舌干涸之时为何能被此物倾倒。

“常听人说，这单枞茶就是能喝的‘香水’，以前还小并不觉得这话有什么令人赞叹惊觉的地方，现如今大了，尤其是出门在外几年，入腹的东西越发多、越发杂起来，才觉出这口清香的难得。”李蜜芽抿了一小口，顿觉神色清朗了不少，一时起意道：“不如咱们讲讲单枞的香型吧！”

“好啊！你想怎么讲？照本宣科还是一品一说？”

“当时不是照本宣科了！诚然书里头讲了很多教科书式的东西，香型也列举得很全，但若是没真正尝过倒也枉费了将这些美丽的字眼记在心里头了。”李蜜芽的神色里颇有些失落之意。

程玉林哈哈笑了起来：“来我家茶坊讨好茶喝的倒是不少，但像你这讨法我倒是头一回见着。看得我直觉得不给你尝尝反倒是我的不是了。”

李蜜芽心满意足地笑了笑，接话道：“既然知道了就别墨迹了，赶紧的呀！有啥好茶给徒弟我尝尝、长长见识！”

“哦，这会儿想起来自己是徒弟了？”程茂林一边把茶拿出来，一边笑着打趣道，“连声师傅都没喊就……”

“师傅！”话还没说完，李蜜芽就喊了一声打断了他，惊得程玉林不禁手一顿。

“看来你就是个嘴馋的。往后也别说我欺负你，是你自己为了饱口福，上赶着喊我来着。”程玉林笑着道。

“行了，别得了便宜还卖乖。”李蜜芽口里说着，眼睛早就盯上了最后被拿出来的那小罐宋种，“我想尝这个！”

“好家伙，一上来就往值钱里挑，也是够狠的！”程玉林笑着摇了摇头，“罢了，一日为师难不成还这般小气不成，泡给你尝尝！”

李蜜芽高兴得差点没喊出来，要知道，程家茶坊出的这款茶虽然算不上是最名贵的，但价钱绝对不低，一公斤上万也还是要的。

李蜜芽目不转睛地看着程玉林泡茶，潮汕功夫茶的技艺在程玉林这儿已然是了熟于心、精益于手，且不论看不看得出门道，但就看程玉林这么个帅气的小哥在她眼前颇有仙范儿地、龙飞凤舞地展现着，就已经是个大饱眼福的享受了。

想到待会儿还能大饱口福，李蜜芽不禁舔了舔舌头，一副馋极了的模样。

“你干嘛？怎么看上去一副馋疯饥傻的模样？”程玉林把一杯泡好的茶放置在李蜜芽面前，调侃道。

“小哥哥，泡茶就泡茶嘛，非要这么帅干嘛？”

“……”程玉林有些无语，“一听你这话就不懂行。本就是这么个冲法，你来一遍也是如此，怎么着就是我耍帅了？等我后头教你你就知道了。”

“哇塞！这也能学吗？”李蜜芽喜出望外。

“功夫茶冲泡是茶文化里头不可缺少的一环，既然要学，不学这个可就缺一脚了。”

“好呀好呀！”李蜜芽捧着手里的茶，笑着道：“我先把这贵如油的茶给喝了，尝尝到底是什么味道！”

“请！”程玉林礼貌地起了礼，可程玉林话才刚说完，李蜜芽就已经把一杯茶喝进肚子里去了，砸吧着嘴神色不大满足。

“好好喝！还有吗？”

“……”程玉林身形一顿：“小祖宗，这茶是用品的，你这么牛饮一肚，跟随便泡个大壶茶喝有什么区别？”

“你的意思是，我这么喝不对？”

“当然不对！是要用品的，’p-in-pin’懂不？”程玉林特意把“品”字的拼音给拆开了说。

“啊！……那怎么办……我刚才那一口是浪费了几千两银子是么？”李蜜芽被程玉林这么一说，居然还手足无措起来了。

“倒也不是这意思，”见她这么说，程玉林放缓了语气道，“罢了，你到底还是不大懂，等我都讲完了，你也就明白我的意思了。来吧，咱们继续，从香型开始吧！”

“好！！”