“要不这样......”东子低头思忖，“我们就说第一天开业，中午只供应羊肉沙米面条，让所有的人都吃羊肉沙米面条。这样，我们只需要两个人下沙米面条就能应付饭厅里的客人，其他人就可以准备酒席了！”
“这......行吗？”父亲疑惑地问道。
“客人们都愿意吃沙米面条吗？说不定有人就走了！”
母亲也舍不得放走任何一个客人。
“那我们就说开业酬宾，原本一块五的沙米面条今天一块三，少两毛肯定所有的人都会吃沙米面条的！”东子又出了一个主意。
“这......”父亲愣了一下，一推狗蛋，“你出去说一下，看客人行不行？”
“好！”
狗蛋快步来到了饭厅，大声说道：“今天我们龙丰酒店开业大吉，为答谢各位父老乡亲的支持，决定开业大酬宾，原本一块五的羊肉沙米面条，今天一块三！”
“啥？沙米面条今天一块三？那我也吃沙米面条！”
“我也吃沙米面条，省下两毛钱还能买两个花卷呢！”
“我们都吃沙米面条吧！”
客人们纷纷说道。
狗蛋见东子的计策奏效，又喊道：“吃羊肉沙米面条的客人麻烦排队，先把钱给我交一下！”
客人们排好了队，狗蛋坐在桌子后面收钱，母亲和一个大妈就在大灶上架起了大行军锅，做了一大锅香喷喷的羊肉沙米面条，一碗一碗地舀给客人。
狗蛋一边收钱，一边把饭厅里的空碗收拾进来，把桌子擦干净。
父亲则带着东子和另外两个大妈，紧张地准备中午的酒席。
给人家红白喜事炒菜做席的时候，父亲只需要两三个手脚利索的人帮忙就行，几百个人的酒席都能轻松应付。现在在自己的酒店里，更加游刃有余。
中午十二点半，雅间里的圆桌上就开席了。
手抓羊肉、崖水库大盆鱼、沙米凉粉......每道菜都是父亲精心烹饪，风味独特，色香味俱佳！
父亲虽然是个大字不识的厨师，但心灵手巧，善于钻研。
今天的酒席，他更是精心准备，所有的人都吃得赞不绝口。
酒过三巡，菜过五味，赵多财喝得醉醺醺地喊道：“王大师，今天你的酒店开业，你给大家讲几句话嘛！”
他知道父亲没有文化，从来没有在人面前讲过话，就故意起哄。
“我哪里会讲啥话？让焦局长、何书记、左工和王局长他们说几句吧！”父亲笑道。
“你现在可是大老板了呀！今天又是主角，咋也得你先讲话嘛！”
赵多财又酸溜溜说道。
“我......”
父亲顿了顿，只好说道：“我也没啥说的，请大家多多帮衬支持，以后谁家有亲戚朋友要订酒席，就介绍来我这里，我保证做好，价格也可以商量！”
“你这算了个啥讲话嘛，起码感谢一下局领导嘛，要不是他们动员着你承包食堂，你能当上老板吗？”赵多财的话越来越酸。
“哦，那谢谢局领导，谢谢各位亲朋好友......”
父亲恭恭敬敬地说道。
他只知道踏踏实实地干活受苦，哪里会说这种场面上的话。
“不用客气，你把这酒店开红火，我们大家心里都高兴呢！”何书记笑道。
“我们也吃好了，早点走吧，让王大师他们赶紧收拾，下午还有客人来吃饭呢！”
焦局长站起来举杯笑道：“来，大家再干一杯，祝龙丰酒店财源广进，越来越红火！”
众人全都起身干杯，告辞而去。
狗蛋一家四口和三个大妈，手忙脚乱地把饭厅收拾干净，煮了一大锅羊肉，已经是下午五点，新的客人又来了，坐满了整个饭厅。
十几张圆桌都不够坐，好多人就端了饭蹲在门外的台阶上吃，又吸引来了更多的客人。
狗蛋收钱收碗，其他人在后堂就像打仗一样地紧张出饭。
“王谦己！”
客人里挤进来了一个人，对着狗蛋叫道：“你咋还在这里收钱呢？快上晚自习去啊！”
“啥？”
狗蛋愕然抬头，就见聂大民来叫他上学了。
他忙得昏天黑地，焦头烂额，早就忘了时间，忘了上晚自习的事情。
“你给我请个假吧，就说我家里有事，我这实在走不开啊！”狗蛋郁闷地说道。
“好吧，那我先走了，你们家饭馆的生意可真好！”
聂大民费力地挤出了人群走了。
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