拉条子和坨坨子 阅读至44%

拉条子和坨坨子

书名:漠上青梭绿 作者:白马出凉州 本章字数:2486字 更新时间:2022-09-09 08:01

过了一个月,就立了秋。

龙丰酒店的生意,果然和父亲预料的一样,渐渐淡了,每天营业额只有以前的一半。

这是因为,沙城县进入了秋收季节。

沙城县有三十万左右人口,大多都是农民,县城里只有几万人。

所以,每到秋收季节,沙城县上上下下的人都在乡村里忙,大街上就空荡荡的没有什么人。

父亲让母亲带着狗蛋和几个大妈守着龙丰酒店,他和东子开始紧张的筹备盖房子的事情。

父亲买来木头,请了木匠在院子里做好门窗,又请来了泥瓦匠,紧锣密鼓地开始盖房子。

父亲这次没有省钱,不仅门窗用了最好的木头,泥瓦匠也请来了不少,抓紧时间施工。

现在最耽误不起的就是时间。

龙丰酒店的生意就先不说了,关键东沙窝边还有几十亩瓜呢!

自从开了酒店后,东沙窝边的瓜完全就顾不上了...

只有店里不太忙的时候,父亲才带着东子抽空去浇水,锄草,掐条,保证籽瓜最基本都生长...

籽瓜也马上成熟了,挖瓜又是大事,必须尽可能的腾出时间。

关键是,狗蛋马上就要开学了,必须赶在狗蛋开学之前,把几十亩地的籽瓜都挖掉。

技校录取的红榜前几天终于公布出来了,本来成绩排在最前面的狗蛋,名字却落到了最后,被录取到了一个拖拉机配件厂办的技校...

这个技校坐落在一个叫皇城的小镇子上,离沙城县有几百公里。

包娜预料的一点都没有错,狗蛋如果不找人问,肯定会被录取到鸟不拉屎的地方。

这个皇城,狗蛋之前连听都没有听过...

不过,既然是一个镇...显然不是什么大地方。

而赵友德和马成刚的水校,却在武凉市中心...

命运再次露出了狰狞的一面,一脚就把狗蛋踢到了鸟不拉屎的地方。

狗蛋对皇城没有概念,对这个厂办技校也没有概念...

他只知道,这个厂办技校包分配...也就是说,三年后,他会得到一份铁饭碗。

这就够了。

只要能有个吃饭的碗就不错了,狗蛋还能期盼命运给他什么呢?

更何况,自己已经脱离了最苦最累的农民身份,成了一名工人。

对于父亲来说,这已经算是祖坟冒青烟了...

狗蛋一家现在也顾不上管狗蛋上学的事情,现在摆在他们面前的,是盖房子和挖瓜两件大事。

房子的大梁立起来后,父亲和东子就一边开酒店,一边看着泥瓦匠们干活,给他们送饭,两头子跑着,疲于奔命,完全顾不上瓜地。

母亲就带着狗蛋,在瓜地里搭了帐篷,住在瓜地里挖瓜。

籽瓜味道不太好吃,值钱的是它的瓜籽...

把瓜籽从瓜里挖出来的工作,就叫作挖瓜...

传统的挖瓜方式,是用菜刀把籽瓜砍成两半,然后伸手抓住最中间的瓜瓤,用力一转...

瓜籽就会掉落在下面的盆子里...

瓜瓤瓜皮则当垃圾扔掉...

起初,母亲和狗蛋也是这样挖瓜的,可这样的方法,效率太低了...

而狗蛋开学在即,要是赶在他开学前挖不完瓜,母亲一个人就更艰难了。

父亲就想出了一个好办法。

他找来了一个装煤的大铁槽...是把盛汽油的铁油桶一切两半做成的。

父亲在铁槽的上面设计了一个木头夹板,就像是“包青天”的铡刀,两块木头夹板就像巨大的快板...

狗蛋把夹板固定在铁槽上,用一个长长的铁炉锥(捅炉子的铁钩)戳起一个籽瓜,塞进夹板里面,然后用力一压...

籽瓜就被压得碎裂,掉落到了下面的铁槽里...

母亲就把铁槽里的瓜皮瓜瓤捡拾出去...

而铁槽下面凿了很多的小孔,瓜水就顺着小孔流了出去...

最后,铁槽里就只剩下了瓜籽...

这样的方法,比用手挖的效率快得多。

狗蛋就像一个西方的剑客,举起铁炉锥,快速刺中一个籽瓜,塞进夹板里一压...

只需要几秒,一个籽瓜就被挖完了...

不到两天,狗蛋手里的铁炉锥就磨得雪亮,真的就像一把西方击剑运动员用的细剑...

每天东方刚刚微亮,狗蛋就和母亲从帐篷里起来,简单地吃点西瓜泡馍,就抓紧“压瓜”。

干到中午,母子二人才回帐篷里做饭。

母亲在一个盆子里和了面,把面搓捏成手指粗的一长根,抹了油,像蛇一样盘在盆子里醒着...

狗蛋则捡来柴禾,在三块石头架起的铁锅下面点起柴火,烧开一锅水...

母亲就把醒好的面拉细,下到开水锅里煮熟,便是劲道的“拉条子”...

狗蛋又把洗好的茄子辣椒用刀削成长条,也下到锅里,和面一起煮熟,捞出后撒盐倒醋就是菜...

当然,还有油泼辣子和生蒜,也可以下饭...

有时候太忙,来不及醒面,母亲就把面用手捏成一个个的圆坨,直接下在锅里,叫做“坨坨子”...

虽然条件艰苦,可狗蛋每顿饭都吃得非常香!

尤其母亲做的坨坨子,比拉条子还劲道有嚼头...

即便只是撒盐倒醋的茄辣煮菜,狗蛋也觉得比平常好吃...

就算没有茄辣煮菜,单是拌上油泼辣子就着蒜,狗蛋也把拉条子和坨坨子吃得津津有味...

他每天都称赞母亲在瓜地里做的饭香,母亲却说,狗蛋是因为每天受重苦,所以吃什么都香...

母亲的工作只是捡拾铁槽里的瓜皮和瓜瓤,狗蛋却要一起一伏的插瓜、压瓜...

虽然不用太大的力气,可狗蛋压一天瓜也着实不简单!

挖了没几天瓜,狗蛋的嘴唇就被秋风吹得干裂起皮,满是水泡...

他毕竟没有干过这么重的农活,不像东子那样皮糙肉厚。

母亲就给狗蛋的嘴上抹了点菜油...

结果被风沙一吹,狗蛋的嘴唇一圈满是灰土,成了一个“曲连”(圆圈状的东西)...

这天,父亲骑车到瓜地送菜,带来了一小盆还热着的卤五花肉和刚蒸出来的馒头。

狗蛋就用喧软的馒头夹了五花肉,美美地吃了一顿。

唯一郁闷的是,狗蛋嘴唇上有无数细细的小口,嘴角也开裂了,一张嘴吃东西就疼得要命...

父亲就从口袋里掏出了一根“棒棒油”,让狗蛋抹在干裂起皮的嘴唇上...

有了棒棒油,狗蛋的嘴唇不那么疼了,就精神抖擞地又和母亲压瓜。

虽然每天累得要死,可狗蛋心里却很满足。

据说最近的大板黑瓜籽价格比去年涨了好多,可得抓紧挖出来卖钱,免得再塌价(掉价)...

狗蛋马上就要去上学了,学费,住宿费和生活费可得不少钱,他必须全力以赴地抓紧挖瓜,争取卖个好价钱...

关键是,狗蛋没有考上小中专,心中一直十分内疚,觉得对不起父母和哥哥,现在能为家里干点活,他心里就感到舒服了一些...

而且,东子不在身边,狗蛋忽然觉得自己好像也忽然成了一个男子汉,必须帮着母亲干重活...这让他有那么一点点成就感,或者说是自豪感。

还有,每天一下一下的压瓜,机械的重体力劳动,狗蛋的脑子仿佛停止了运转,就忘记了柳晴...

忘记了那天在城墙见到柳晴后,每天都折磨他的撕心裂肺的痛...

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