质疑声最高的选手来自H记餐厅,比秦椒低了五分。
H记餐厅以中式融合料理著称,这位吴约翰选手也深谙“中餐西作”之奥妙,思路还同秦椒神奇地撞了个车。
一道京酱肉丝,一道香葱豆腐土豆硬塔可。
“Taco”,就是墨西哥玉米卷饼。软塔可用玉米面薄饼,硬塔可用玉米脆片,卷着以鸡肉或牛肉为主的丰富馅料,吃起来口感特别丰富。
吴约翰把薄如纸的土豆片代替玉米饼,
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