私人品鉴会

“我认为就不该去打上海站，运输问题是必须面对的问题。”李晓帆说道。

唐麒麟说道：“品鉴会上，我们的西瓜好评度超过了8424，我考察市场后发现其更加的敏感，对好东西的需求也是有目共睹的，的确上海市场不能用常规思路去做，必须用全新的产品。”

“啊？”两人皆是吃了一惊。

“我要种植冰糖薄皮瓜。”唐麒麟的话一说出口，立刻引起了反对声。

李晓帆说道：“唐总，我们就是种瓜的，冰糖薄皮在我们那里有一句话叫摸摸碎，瓜的确是好，但运输根本不可能，人抱起来都可能把皮碰破，我们卖它都是在路上拉过往的客人，现场买现场吃。”

“唐总，这瓜你要是发往上海，可能一半都得烂在路上。”高旭颖说道。

唐麒麟说道：“看吧，所有的问题都集中在了运输上，所以，你们现在去新疆找物流，首先解决冷链运输，再解决包装运输。如果能搞定，冰糖薄皮将会大卖特卖。并且我要将最大的西瓜进行拍卖。我们的品牌在成都、西安和甘肃有了一定的知名度，那今年就是我们打一场全胜仗！”

这是一个宏伟的目标，可实际上，其中的风险不言而喻。

哈密瓜随即入场，这一次，唐麒麟直接带着哈密瓜找到了在上海的神秘大佬，这人叫方敬泽，其实是上海静安区餐饮协会的会长。

他看着风尘仆仆的唐麒麟，笑眯眯地说道：“我们采购标准很严格，我一共有八位主厨，每一个都是业内翘楚，我还可以邀请一些知名的餐饮学者，一起来品鉴一下您的甜瓜，如果超过半数认为您的甜瓜适合我们，我们可以达成旺季长期供货合同。”

唐麒麟说道：“没问题，我也希望业内人给我更多的建议。”

这一晚，方敬泽将品鉴会安排在了他的私人会所里，一共来了十个人，他笑眯眯地说道：“各位伙伴，我认识了一个有趣的孩子，唐麒麟唐总，她认为她的甜瓜全国最好，今天也特意叫大家来品鉴一下，如果真的好，也可以让我们多一些口福。”

唐麒麟将两款甜瓜全部拿了过来，她特意换了厨师服，当甜瓜从包装盒中拆出来的时候，一个厨师长说道：“这不就是日本的静冈玫珑蜜瓜嘛。换了一个产地生产的话，还不如买日本的呢，口感肯定有差异的。”

“嗯！我也觉得，我们很多日本客人只认本国的蜜瓜，对国内的甜瓜吃一口便会放弃，因为甜瓜丢失客户，我觉得必要性不大。”

唐麒麟熟练地拿起了西瓜刀，他也是在上海的品鉴会上和专业的老师学了一整套切瓜的手法，样式非常好看，她一边切一边说道：“静冈玫珑蜜瓜本源也是产自中国，只不过它们被精心照料，但他们有一个无法回避的问题，就是日照时间远没有新疆那么久，另外一点，热度达不到新疆吐鲁番的炎热，所以，我们产的蜜瓜口感会更加接近冰激凌，这款瓜已经放了一周，对哈密瓜而言最佳的食用时间也是此时，对了！它还有一个好听的名字叫做月露蜜瓜，月下凝露之意。”

说着，她将切入小盘的蜜瓜让服务员端给每一个人。

一众人看了看小盘，做出了一个同样的姿势，端起桌子上的白水，漱了漱口，后来，唐麒麟才知道这样是为了保证口腔里无异味。

大约一分钟后，之前说话的开口了，“味道还行，和日本的静冈玫珑蜜瓜口感差距不大，如果价格和静冈玫珑蜜瓜一样，那就没必要。”

另一个说道：“软糯的口感上来说，月露与静冈玫珑蜜瓜不相上下的，水分上也没有太大的差别，甜度上要好点。”

“没有特别出众的口感，我们和日本方面一直合作比较愉快，我认为没必要更换。”

角落一个上年纪的人慢悠悠地站了起来，他走到了台前，端起了另一盘果盘，夹起一块哈密瓜放进了嘴里，又拿起另一个没有打开的月露看了起来，片刻，他说道：“我认为月露完全超过了静冈玫珑蜜瓜，从外形上讲，和日本的静冈玫珑蜜瓜王也一般无二了，我们甚至可以放在日料会所的展台上，以此吸引更多的客人。第二点，静冈玫珑蜜瓜的甜度赶不上它，说明日照时长远远大于在日本静冈县，另外静冈玫珑蜜瓜照料起来很麻烦，如果一旦温度过低便没有这么好看的花纹儿，说明你们很会照料蜜瓜。第三点，水头很足，静冈玫珑蜜瓜吸收的水是有盐碱要求的，说明你所在的产地是一个很适合种植蜜瓜的地方，就这三点，我认为可以进，甚至替换掉静冈玫珑蜜瓜。”

这人的一番话说出来，下面就没人反驳了，方敬泽微笑着点点头，说道：“那就请大家填个品鉴表吧。”

大约十分钟，所有的人填好，起身告辞，那上了年纪的人走了过来，笑眯眯地说道：“唐总，我有一个不情之请，到了我这个年纪都不好意思开口了。”

“您请说。”

“可以把你没切的那只蜜瓜送给我吗？我想我的孙女会很喜欢的。”

唐麒麟说道：“没问题的！这也算是我送给您女儿的一番心意。”

“那我就不客气了，不论您是否能成功加入我们，都很感谢您带给了我们一场甜蜜的回忆。”

老者说完告辞，方敬泽也回过了头，他笑着说道：“唐总，有结果了，不过可能有点出乎了我的意料。正好五五开，有一半人选择通过，一半人选择不通过。您怎么看？”

唐麒麟也觉得很意外，她说道：“我很感谢方总能带给我一次这样的体验，如果成功采购，那是我们麒麟果业的荣幸，如果失败，我也希望方总能告诉我，我的问题出在了哪里，也给我们一个改正的机会。”

“嗯，在你这个年纪能说出这番话，看得出来，也是吃苦过来的。”方总看着最后一个蜜瓜果盘，他拿起，吃了一口，说道，“我这里还有一票没有投出，我很犹豫。”

唐麒麟在品鉴的时候，还是手心里满是汗水，此时，甚至有些放松，她笑着说道：“我相信我们的蜜瓜。”