“小胡,虽然豆瓣要爆炒,但也要把握火候,一般超过105度,香味基本就淡了。”
炎家老灶后厨内,趁着未至饭点,炎九凤便耐心地指导胡文宣学抄底料,而其他几名后厨学徒也在旁观学习。
因为炎家老灶的生意越来越好,仅靠炎九凤一名主厨,确实有些忙不过来,加之,她最近想清闲下来,才好陪陪心情欠佳的钱进来。
而且,她年事已高,是时候将自己的手艺传承下去了,除了胡文宣,她也
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