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西部厨师大赛

书名：天山的炊烟 作者：轻雨初晨 本章字数：3872字 更新时间：2022-02-22 18:17

马辉活动了一下筋骨后，熟练地将铁馕坑里铺上木炭预热。

铁馕坑相较于土馕坑，在于他隔热性好，传导快，缺点就是味道可能没有土馕更接地气。

不过在后世，已经很少能看见土馕坑了，顶多在一些偏远山区里能遇见，城里基本上都使用铁馕坑或是电馕坑用来打馕饼或是做架子肉。

当然，香格里拉饭店的这座铁馕坑远没有后世的铁馕坑来得方便，操作起来极其繁琐复杂。要不是马辉在乌市饭店里

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