策划变化

“爹，王姨他们都不来了…万一日后要是忙了咋办？”

郝繁荣有些疑虑的问道。

“忙了再说忙了的吧…现在不是不忙吗…”

郝富贵叹一口气，颇为无奈的说着。

自他的眼神中，郝繁荣看到了诸多的不甘与心酸。

想想自昌盛楼在冀州扎根，至今已有三十、余年了。

鼎盛时期的昌盛楼，除去…年节的几天暂时休业外，几乎每天都是从早上的五点钟开卖，一直爆满到下午的两点。

门头挂着的那副对楹，不仅仅是昌盛楼的特色写照，更是最深入人心的招牌！

皮薄馅大有嚼劲，汤鲜汁香回味犹。

三十年如一日，品质不变。这才造就了如今的辉煌。

当然最最重要的！还是郝富贵常挂嘴边的那横批——货真价实。

从郝繁荣记事起，昌盛楼的馅料、菜选乃至肉品、面粉…都是老爹精挑细选的。

那时候，店面还没有那么大…就一间不大的小屋，员工也就王春梅跟郝富贵。

现在底上双间双层，整整三百平，就那后厨都赶上最开始创业的小屋了。

后厨里的员工从老两口变到四人又变到六人！前台的服务员换了一茬又一茬。

尤其是近两、三年来，随着外卖行业的兴起，以及物价疯长等各方面综合原因。

昌盛楼的包子凭借亲民的价格，几十年如一日的味道，更是赚足了口碑！

可如今……在疫病与经济双重低谷影响下……昌盛楼别提维持原状，更是陷入了从未有过的危机。

“繁荣，你去歇会吧。这儿也不忙，用不了三人…我跟你妈忙得过来。”

刚刚包完两屉包子的，郝富贵看着自己的儿子关切的说道。

郝繁荣神色凝重地看着那两屉，七十二个包子。

咂嘴摇头，郝繁荣陷入了沉思中。

如何将眼前的死局盘活？

这可不单单是一次策划的事儿了。

虽说老爹不指望自己能够继承这门传统手艺，可不管怎么说都是自家的产业，也不能轻易抛之任之。

更何况，老爹老娘还指望这口饭呢！

就算是换个地方做…今年这行情谁又能打包票稳赚不赔呢？

郝繁荣坐在门旁地椅子上，揉捏着太阳穴，飞速在脑海中构建了几个简单的小方案。

虽说不指望这几个小方案能够让昌盛楼起死回生，但在具体的执行方案出来，或许会有些用呢？

就在郝繁荣出神之际，昌盛楼的店铺大门被人推开了。

郝富贵自柜台内站起身，满心欢喜地询向来人。

“要点啥？”

来人没有回答郝富贵，自顾自的说道。

“这就是冀州片儿很有名的昌盛包子吗？我是不是被你们骗了？一个人都没学，这家不会是黑店吧？”

郝繁荣闻声抬起头来，看白痴般的眼神，看着一手举着自拍杆，一手拉门走进堂里的时尚美女。

他站起身，清清嗓子后说到。

“如假包换，只此一家。”

“哦？”

时尚美女顺着郝繁荣的声音，狐疑地看过来。

“那……给我来一个先尝尝。要是好吃的话……我再拿。对了您这有什么粥之类的吗？”

“行，不过您得先配合我一下。”

郝繁荣抓起放在桌子上的电子体温计跟登记表，转过身对着那美女晃了晃。

看着郝繁荣的举动，郝富贵有些不解地问道。

“繁荣，你这是干啥？”

还不等郝繁荣说话，摘下口罩地美女尴尬地吐了吐舌说到。

“大叔，是我不对。现在还不能完全放松警惕！我先去登个记。”

她有些不好意思的走到了郝繁荣的面前，接过他手中的登记表，快速填写上自己的姓名，入店时间以及联系方式。

又退出了直播，自zfb上找到自己的健康绿码，伸出书等待着郝繁荣的体温测量。

“36度7体温正常。”

这一切都准备完毕后，她才有些俏皮的问向郝繁荣。

“我可以点餐了吧？”

郝繁荣点点头，看向登记表上留下的名字‘王筱茜’。

王筱茜径直走到点餐台，对着郝富贵彬彬有礼的说道。

“大伯，帮我拿一个本店的招牌！”

郝富贵应了一声，转过身从后边那两屉包子中拿出个冒着热气儿的猪肉大葱包……放到点餐台上。

“谢谢！”

端着包子，坐到座位上。

她重新打开直播，先是跟直播间的观众们道谦，随后她将镜头移到包子上。

“早就听闻冀州昌盛楼的包子别有一番风味儿，丝毫不输于津门的二姑包子，今儿啊，筱茜就带大家一起品品它到底哪里独特！”

“各位观众老爷们，看着这个包子的模样……不得不说一嘴，还挺精致的！”

“大小……大概是我掌心的二分之一，个头不算大，也不是特别小。像我这种胃口的人……最多就是吃两个。”

“好了！废话不多说！咱先趁热尝一尝！”

王筱茜拿起包子咬了一小口，重新放回碟子中。

慢慢嚼着，感受着面皮与肉馅，以及汤汁在自己嘴中均匀掺和在一起的味道。

细细感受着味蕾上的旋旎，王筱茜皱起了眉头，似有一丢丢失望。

“还行，别有一番风味！”

“你问我入口啥感觉？啊…哈哈…我差点忘了说。”

“一口咬下去，你就能感觉这面不一样。”

“入口的第一感觉就是松软，可是当你嚼第二口时就会有惊喜！松软竟然还能有嚼劲！你知道吗？”

“不像是那面十分蓬松的小笼包，那种咬下去你品品就是松软，不会有后音儿。”

“这馅料带着淡淡的酱香味，汤汁不腻是实话。”

……

郝繁荣看着悠闲直播的王筱茜，脑海中忽然闪过了一个主意。

做直播！

可是直播卖包子……又不是衣服，鞋子这一类的消耗品。

首先要解决的就是储藏。

新蒸出来的包子娇嫩的很，远了根本就没法卖！

可若是凉了，这包子的口感跟品相自然就低了几个等次。

顿感焦头烂额，可这毕竟算得上一线希望，不能放弃。

郝繁荣将做直播带货的想法，作为其中一个方向记录在了本本上。

守家业的时候到了，能不能翻身就看自己的策划了！

脑海中飞速旋转，思索着对策，那眼神不自觉地就瞟向了吃包子的王筱茜。