熬猪板油也是一件辛苦活,需要先用流动的清水,把猪板油给洗干净了。
这东西长得像豆腐花,这水要是太大了,还会把一些不那么牢固的猪板油给冲走;可太小了吧,有可能会冲不干净,所以冲的时候,水既不能太大,也不能太小。
冲洗干净后,需要用刀切成小块。
柳氏一个人切不过来,之前还喊了吕大丫、朱八妹、林三丫、林四丫过来帮忙。
几个丫头一起帮着,才切出了一锅的
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