生态茶园

十月秋风起，百里桂花香。

钰林茶厂的白茶大卖，仿佛让整个钰阳村都热闹起来。

尤其是在钰林茶厂，许多村民吃完晚饭有事没事就来这边坐坐，有的喝茶聊天，有的是看着厂里的人压茶饼、包礼盒。

看到精致的礼盒更是爱不释手，而看到礼盒吹膜密封更是新奇。

林立茶厂大卖那欠他们的茶叶款很快就能还上。

而钰林茶厂的存在更像是以前的合作社，让钰阳村的村民感受了便利惠民。

“阿立，买这么多茶的人难道是前几天跟你爬山的那个小女朋友？”

身躯佝偻的林建杰也闲逛来了茶厂，知道林立茶叶大卖之后更是震惊不已，尤其是知道是前几天那个美丽无比的女孩子买的，林建杰此刻是直勾勾的看着林立。

“建杰伯，什么我女朋友？那是我的客户。”林立无奈苦笑，这都不知道已经有多少人这么问。

也不知道是谁看到了郑玥，好像就是在大将山看过郑玥的林建杰，以为郑玥就是林立的女朋友，这一传十，十传百，而且还传得有模有样，林立现在是百口难辩。

“不是女朋友？不可能，我看得出来，那女娃子好像满眼都是你啊。”林建杰若有所思的说道，似乎是在回想前几天在大将山看到的画面。

“您老啊就别瞎猜了。”

林立无奈苦笑地起身，“爷爷，爸，礼盒就都先这么装，但一定要严格装好每一个礼盒，银针礼盒的量一定要足够，牡丹也是，还有寿眉礼盒千万要记得放茶刀。”

“我先去一趟章华那边，元博包装的一批礼盒已经送到章华厂里，我去看看。”林立嘱咐地说道，这批货绝对不能出错。

“放心，去吧去吧。”忙碌中的林贞只是摆了摆手。

“这边你放心，章华那边你才要多看看。”林建如也是严谨的说道，这么大的订单可不能马虎。

“嗯。”

林立点了点头，将厂里的事情交代给了爷爷林贞，爸爸林建如之后就开车去了章华的聚白茶厂。

钰林茶厂的工人已经有条不紊的包装，分工明确，加上有自己的爷爷，自己爸爸看着不会出差错。

但章华厂里林立还是要去看一下。

“忙着呢？”

林立却才刚刚到聚白茶厂，就看到了聚白茶厂打包间的热闹。

章华竟然也安排了十多个人帮忙，有的在称银针，有的在装陶瓷罐，有的在放茶刀，有的在给礼盒塑封，最后一个是将三款礼盒分箱摆放。

程序比林立茶厂都要有节奏。

“哎哟喂，林大老板，难得这么大的一单生意，我不得亲自把关嘛？”

看到林立到来，章华顿时调侃了起来，越发发福的大脸努力朝着林立堆起了笑容，眼睛都快看不见。

“你好欠扁。”

林立一把推开了挤眉弄眼的章华。

两人却是都笑了起来。

“银针，牡丹，还有那款春寿眉，是我上次的喝的那款吧？”

虽然相信章华，但林立还是认真地观察了一遍。

“放心，这三款都是你上次喝过的，银针跟牡丹装礼盒还好，三五天就好，春寿眉要压饼就要慢一些了。”

章华也收起了笑脸，做事还是很认真。

“慢功出细活，十多天就能完成，而我们有一个月的时间，不着急。”林立微微点头，却还是拿了三款茶去泡茶室再次喝了一遍。

确认与自己的三款茶相差不多才真正放心。

甚至在香气、回甘上章华的茶还更胜一筹。

“阿立，难怪我爸说你重在细节，心有大局。”

看到林立竟然还要再次检验这次的茶，章华也不禁赞叹起了林立。

不是嫌弃林立麻烦，也没有觉得林立对自己的不信任。这是做事的一种态度，章华的老爸就经常拿林立来给章华做榜样教育。

好好跟林立学学。

“没办法，这一单对我来说很重要，做得好不仅可以每年都有大批量的订货，还有可能让我的茶腾飞而起，甚至是走出国门做出口。”

林立说完充满期待，章华也再次肯定林立这次的客户不简单。

当然，能一下订购这么大单的客户本身就不简单，他聚白茶厂最大的一个客户一次最多也只拿了两百六十万而已。

“对了，我这还有三款茶你尝尝。”章华想起了什么一般，连忙从茶柜里拿出三款茶。

“什么茶？”

林立接过茶袋打开一闻，一款是银针，一款是牡丹，还有一款是老寿眉。

“嗯，这气味，这是炭焙过的茶？”

林立带有震惊之色地看向了章华，从这三款茶中闻到炭焙的气息。

“厉害。”

章华却是竖起了大拇指，“不错，这三款茶都是我炭焙出来的一批茶，炭焙成本太高，如果不是有客人预订，我才懒得炭焙。”

“但没想到这次炭焙的茶出奇的好，来，试喝一下你就知道了。”章华带着期待之色的为林立泡茶。

林立却是震惊这三款茶的特色。

炭焙白茶有严格的方法和流程，首先炭火使用的材料要选取没有明显味道的果木，炭火烧起之后要用细腻的炭灰盖住炭火，一是控制温度不能过高，二是控制炭火气味不能渗入到茶中。

制茶师更是要守护在焙笼旁边，焙笼底的温度要控制在四五十度左右，上层却是要温暖如日光。

“嗯，炭焙过后的茶香气似乎弱了很多，但更有活性，应该是被炭焙的温度刺激了内含物质。”

林立品茗之后微微点头。炭焙过的银针，牡丹，被促进了茶氨酸、茶多酚、茶黄素、咖啡碱形成新的络合物，使茶汤更浓厚滋味更鲜爽。

但香气却是弱了很多。

而炭焙过的老寿眉喝起来竟然更为醇厚，经过炭火的历炼给人的感觉像是更为内敛、柔和，茶汤顺滑。

“哈哈，怎么样？可以吧？”

看到林立的惊异之色，章华笑了起来。

“不过炭焙白茶是好，但缺点就是制作很费神，而且容易做坏，还会影响损失毫香与花香，整体而言还是没有日晒萎凋的好。”

“但总有人喜欢炭焙白茶，所以我准备炭焙一批出来，你觉得怎么样？”章华问向林立。

“嗯，众口难调，的确有人喜欢纯日晒萎凋的茶，也有人不喜欢阳光的味道，反而喜欢炭焙。”

“可以做，多做一些分我，这也是古法制茶，我准备放网上推广。”

林立含笑说道，炭焙没有破坏茶叶本身，反而是能让茶叶展现出自身的特色，这是经得起时间考验的古法。

“林立来啦？”章华的爸爸章殷继也忽然来了章华的茶室，看到林立顿时含笑打了招呼。

“殷继叔。”林立顿时起身。

“坐坐坐，自己人客气什么。”章殷继连忙摆手，心中却是赞叹林立的谦逊有度。

“没想到你这次竟然能卖出这么大一笔订单，这种客户一定要懂得维护，有时候宁愿不挣钱我们都要满足客户的需求。”章殷继深有体会一般的说道。

“是啊，这种客户可能一辈子就遇到一个，我们要以交朋友的态度来维护彼此之间的合作。”

林立也是点了点头，郑国华能来找自己买茶，虽然是因为喝过自己的茶，但更多是还是有一种以茶结缘的奇妙。

正如自己爷爷所讲，自己虽然努力了，但一切也是幸运的，既然是幸运的那就要尽可能的对得起这份幸运。

君子当以谦逊自身，人更要有敬畏之心才可长久。

林立的态度也让章殷继暗暗称赞，果然，没有一个人能随随便便成功，都是一步一个脚印走来。

“对了，章华，殷继叔，你们的有机茶园基地做得怎么样？”林立忽然问道。

章华前年就开始弄有机茶园，有机茶园就是符合有机农业要求，按有机方式种植，与自然和生态法则相协调的茶园

强调应用使生态系统保持稳定性和可持续性的生产技术、不使用化肥、不使用化学合成的农药、基因改造的品种。

有机茶园是经过有机认证机构颁证的茶园。

“难，有机茶园长出来的茶口感、品质、形态虽然更好，但产量太低太低，投入又高，只有提高一倍价格才勉强回本，但提高一倍鬼跟我买。”

“不过虽然难，但有机茶园以后肯定会好，毕竟这是食品，食品越吃肯定是越讲天然与健康。”

“怎么，你也想做有机茶园？”

章华说道最后猛然看向了林立，章殷继也好奇起来。

有机茶园绝对是未来的方向，但却很难很难，除了巨大成本的投入，产量还低的可怜。

“我是想做一个自己的茶园。”

在章华，章殷继两人的注目下，林立点了点头。

“不过我想做的不是有机茶园，而是一个真正的生态茶园。”林立一笑。

“生态茶园？”章华，章殷继却是一惊。

“不错，有机茶园是附和有机农业发展相应政策号召，但我看了一下整个福鼎市几个较大的有机茶园，其实做得都不够好，方法不对，产量就低。”

“我想做的是真正的生态茶园。”

“在同一片茶园中以茶树为主要物种，但却可以种植果林，绿肥，通过实施立体复合栽培，人为创造多物种并存的良好生态环境。”

“这样就能使得茶树生长与茶园生态系统和谐统一，实现茶叶生产可持续发展的茶园。”

林立目光深远地继续道：“简单来说，生态茶园就是一个以茶园为主体的复合生态系统模式，果林是为了促进茶树高产、在优质上起到重要作用。”

“当然，这些都是理论，说起来简单做起来肯定很难，但章华你刚才也说了，难才是可持续发展的根本，难，是因为茶叶是食品，必须是以纯天然的条件生产。”

“所以我们才更需要去做，只有去做我们才能做得更好。”

林立的一番话听得章华，章殷继神色震惊，却又都陷入了沉思。

而林立也是因为郑国华说要科研白茶，甚至要进入英国皇室，走向世界才有了建设一个真正生态茶园的想法。

钰林茶厂想要质变，想要真正的走向全国，走向世界，真正走上最大的舞台，那就要有自己的生态茶园。

但建设生态茶园很难，不仅要保持水土，还要避免水土流失，提高土壤、光能、肥料的利用率，改善生态环境，营造理想地域小气候，适合茶树生长。

更要注重有利于茶叶含氮物质的合成，并促使叶质柔软，持嫩性强，增进茶叶香气和滋味，改善茶叶品质，同时提升整体效益，保持了生物的多样性，减少自然风险和市场风险，帮助茶农提高收入，真正实现可持续发展。

这样虽然投入巨大，却也能提高产能，而且生态茶园一旦做出来，林立就敢把价格提起来。

好东西不怕贵，贵有贵的道理。

这是从郑国华离开之后，林立辗转反侧的几个夜里想到的一切。

自己家的茶想要走向全国，走向世界，唯一的可能就是要有自己的生态茶园。

而且有郑国华这个大客户，林立比任何人都有机会。

而想要把握机会，就要努力与机会撞个满怀。

……