夏茶不做

“因为那已经是夏茶了。”

“夏天茶树生长速度太快，但生长周期短，使得茶叶内质上就表现不足，茶叶梗大多偏厚，成品出来口感甘苦，虽然也能做，但没必要做。”

林贞摆了摆手。

“夏茶甘苦？”

林立顿时恍然，昨天就看到一些茶农采的茶似乎都是茶梗偏多。

但林立没想到是夏茶做出来会口感不好，这是自己缺乏的经验，甚至是只有爷爷这种真正的老师傅才懂。

夏茶本身品质不好那的确是没必要做，就像树叶晒出来有什么用？

“夏茶做的好也不会差，但茶树也需要修生养息。尤其是夏季最适合茶树休养。”林贞语重心长。虽然知道茶树需要休养，却是不能阻止其他茶农都不采。

“茶树也要休养？”

林立心神一动，“爷爷，我在一些书籍上也看到关于茶的一些台刈、整饬，也说茶树不宜过度采摘。”

“根据这段时间的实践跟理论，加上您刚才说的夏茶内质不好，我觉得我们福鼎白茶也需要有个伏茶季，就像每年都要禁海一样。”

“甚至最好不要用化学农药来除草打虫，而且提倡在立夏之后应该让茶树休养一两个月。”

“等立秋前后秋寿眉上来了再采，这样不仅可以让茶树长得更好，秋寿眉的品质也会更好一些。”

“你觉得有没有道理？”林立眼带奇光的看着林贞。

“这个很难。”

林贞闻言却是摇头一笑道：“你说让大家在立夏之后都不采茶，整饬茶树让茶树休养一两多月这的确是对茶树裨益良多。”

“但茶农以茶为生，不可能看着长出来的夏茶不采，是政府补贴还是你来补贴？”

“当然，如果真能提倡伏茶季，那对白茶而言只有好处。”

林贞说道最后眼中也是一闪而逝的惊奇。

如果真让茶树在立夏之后休养一两个月，整饬茶园、台刈茶树，那茶树的确可以长得更为强壮。秋寿眉上来之后就会长得更好，收成甚至也会更多。

但这很难。

林贞又摇了摇头，茶农不会放着夏茶不采，不可能看着茶叶长出来不采，对茶农而言那可都是钱。

现在的白茶几乎是茶农的主要收入来源。

“阿立，你的这个想法很好，是真正的长远之策，但一下子很难改变这个状况，除非你自己先做大做强。”

“你说夏茶不收那就要普及夏茶的缺点，提倡茶树休养一两个月的好处，甚至要与政府部门一起联手注重绿色生态发展，那或许才能有所改变。”

“否则不可能的。”

林贞很赞同林立的想法，这绝对是一个深刻了解白茶真正爱茶的人才有的思维。

但想让茶农放着夏茶不采，让一些茶厂也不收最便宜最有利润的夏茶，几乎不可能的事情。

林立微微点头，也感觉这是一个任重而道远的事情。

“做大做强吗？”

林立抬头，看着火烧云的晚霞，目光坚毅。

的确是只有做大做强才能带动这种事情，现在的自己人微言轻，让茶农不采夏茶又没有什么补贴给茶农，这对茶农而言是断他们的生存。

“嘿，老板，有没有好茶喝呀。”

就在这时一辆大众途观的车开进了学校、不，应该说是茶厂。

如果是昨天，这个时候整个茶厂内的场地都是晾晒的寿眉，车都进不来。

但今天所有的寿眉成品都已经装箱起来，足足六十箱的成品春寿眉，每箱十斤，一箱箱虽然装好还没全部收起来。

“你们是？”

林立，林贞，都不认识车上下来的两个中年人。

“哈哈，老刘，我就说钰阳村应该也有茶厂吧！”

车上下来一名穿着花色衬衫的微胖中年男人哈哈一笑，另外一名是精瘦老成一点的男人只是点了点头，打量起了林立的茶厂。

“你们是福鼎的客人吧？”林贞上前笑道。

“对，从福鼎来管阳四处看看，看看有什么好茶呢，这些都是你们自己做的吗？”微胖发福的花色衬衫男人也看向到了已经装箱的寿眉。

“是，这些都是春寿眉，刚刚成品，要不要尝尝？”

听到对方是来管阳镇看茶，林立目光都是一亮，也透过对方的车窗看到了里面有福鼎白茶的箱子。

“可以看看。”

两名中年男人跟着林立进入简陋却干净的茶室。

“我姓林叫林立，两位老板怎么称呼？”林立坐在茶几中烧水洗杯。

“哦，我叫张值，他是刘景寨刘老板。”微胖男人张值哼随意的说道。

“张老板，刘老板，你们也是做茶的吗？”林立试探的问道。

“嗯，我们开茶叶店，都是在福鼎。”还是张值说话。

林立却是激动，开茶厂最想要的客户就是开茶叶店的经销商，虽然自己才刚刚开始做，但若是有茶叶店老板做客户，那是胜比零散的客人几十倍。

“林老板，你这茶厂叫什么名字？”身材精瘦的刘景寨忽然问道。

“名字？”林立被问的一愣。

“不瞒两位，我也是今年才开始做茶，这也不算什么茶厂，我也就自己做一些寿眉。”

林立苦笑，自己的茶厂哪有名字，甚至诺大的学校现在也就一批刚刚成品的春寿眉而已。

“刚做？”刘景寨眉头一皱，似乎已经没有了兴致。

“就做这些寿眉吗？”

张值也不禁有些失望，从福鼎来管阳到处逛就是想收一些好茶，寻找更好的厂家。

“是的，今年就做出了六百斤成品寿眉，刚好六十箱。”

“来，两位老板请上眼。”

林立说话之间已经洗好茶杯，甚至取出一小袋中的寿眉投入公道杯中之后递给了张值。

“嗯，品相可以啊，毫香也足，今年的新茶能做的这么好？”

张值盖上杯盖摇了摇之后闻茶香，点了点头，有些惊奇林立的寿眉，随后又递给刘景寨。

“泡出来尝尝。”刘景寨小眼睛也是一动。

今年的新茶能有这品相、香气、余韵，单单这杯中的茶已经是寿眉中的极品。

单论品相就能与牡丹媲美，这极为难得，有很大的利润空间。

当然，就看口感好不好了。

“好的。”

林立很满意张值两人的表现。

做了两个多月的茶贩子，林立也算见识了形形色色的人。

“哗~！”

林立一手高冲，第一泡茶汤用来为客人温杯，却是将寿眉的那股香气弥漫了出来。

张值，刘景寨，闻着杯中的余香都不禁暗暗点头。

“请。”

直到第二泡茶汤出来林立再次为两人斟上。第一次遇到上门的客户，林立心中也有些期待。

“好茶，寿眉而已竟然有不逊色牡丹的鲜爽口感，竟然还有一股毫香，而且这茶很有活性。”

张值尝了之后眼睛都是一亮，开茶叶店的人或许没有做茶的人懂茶，但却更懂的喝茶。

一喝就知道这寿眉绝对是精品，也没有利润空间。

刘景寨没有说话，却是示意林立再次倒上。

“林总，这茶什么价？”

直到第三杯之后刘景寨才开口问道，却没有了先前的冷峻这回事儿，反而称呼林立为林总。

张值也看向了林立。

“两位都是茶叶店的老板，应该看得出来这是头采的春寿眉，而且无论是品相还是口感甚至是转化空间都很不错。”

“你们若是要的话一斤一百六给你们怎么样？这是批发价了。”林立也端起茶杯品茗。

“一百六？”

“贵了点。”

刘景寨微微皱眉，

“一百六？”张值却是目光微动，似乎一百六也能接受。

林立含笑不语，而是继续泡茶，此刻显现出了不符合年纪的沉稳。

本来是定价一百四，但林立也想给对方一个砍价的台阶，这是人与人之间的交流。

一口价没有台阶，是很不容易交流。

“好茶，这个价不贵的。”

再次喝完一杯林立才不急不缓的一笑。而一旁的林贞始终没有说话，如同一个看客一般。

“这样吧林总，你帮我压成茶饼，一百四我直接拿十件怎么样？”刘景寨略微沉吟之后说道。

“不错，一百四压成茶饼的话我也拿十件。”张值也连忙说道。

“十件？压成茶饼？”

林立心中激动，却是面不改色。激动的是对方竟然一人就要十件，一件就是一箱，十件就是十箱。

一下就要了二十箱这出乎林立的预料，但林立面不改色不是因为越发成熟老练，而是这个价格本身就没有什么利润，还要帮对方压成茶饼。

林立微微摇头。

“这不行的刘总、张总，这款寿眉虽然是今年的新茶，但两位应该也已经能感受这款茶是精品跟潜力。”

“要不这样吧，好茶共享也是缘分，这款茶我可以帮你们压成茶饼，再亲自送到你们店里，一斤就算一百五给你们，你们看行不行？”

林立再次为两人倒茶，新茶已经泡出第五泡竟然还有淡淡的花香。

“一百五？”

张值，刘景寨，相视一眼。

“好茶共享的确是缘分。”

刘景寨点了点头，“那行，一百五我要十件，我给你个地址跟电话，茶叶压饼之后你送到我店里就行，但要绝对保证品质。”

“这你放心。”林立点头。

“哈哈，林总，我也要十件，我们留个电话，我也把地址发给你。”

张值更是笑了起来，刚才一百六他就有意收茶了，因为这茶在他手里可以买到一百八以上，而且是压制成茶饼的情况下。

茶饼的正常规格是三百五十克一饼，也就是七两，那一饼他还赚了三两，这更有利润空间。

当然，这其中也需要运作，也需要包装礼袋等等。

“行，两位大哥，感谢两位大哥的信任。”林立与两人互换了电话留下了地址。

“林总，你这种规格的纸箱一件都是十斤装的吧？一斤一百五的话一件是一千五，十件一万五。”

“我们先交两千定金给你，你送到以后我在结尾款给你好不好？”

刘景寨说话之间就取出了两千现金。

“我也先给你两千吧，林总你可要保证茶叶的品质啊。”张值也掏出了钱。

“放心，我不会砸了自己的招牌。”林立带着严肃之色的收了定金。

“说的不错，生意长做重在信誉。”

刘景寨点了点头，“你既然叫我哥，看你年纪也就二十出头，那我就叫你小林吧，小林你虽然才刚开始做茶，但我感觉你很潜力。”

“无论是这款茶还是你个人，我都很看好你。”刘景寨小眼睛中有着光芒，对林立极为看好。

甚至有种感觉林立这年轻人有大出息。

看人方面刘景寨的感觉一向很准。

“小林，我也感觉你很真诚，有前途，不像其他茶厂老板个个滑不溜秋，一句话非要绕几个弯就是不给肯定答案的拐弯抹角。我不喜欢。”

“你这么年轻，不忘初心，以后肯定是个大老板啊。”

张值的性格直来直往，坦荡不羁，对林立也是赞叹有加。从刚才林立的言行举止，从容之色，虽然也能感受到了林立的年轻，却更是能感受到林立的那种大气。

这是一种上的了台面的气质，只要能不忘初心，路只会越走越好。

“哈哈，刘哥，张哥，你们就别抬举我了，我就是个乡村小茶农。”林立摇头苦笑。

“呵呵，茶农好啊。”

刘景寨带有深意的点了点头，“行吧，时间不早我们也准备回去了，本来也是想路过茶阳村回去的，看到你这里面茶箱才进来看看。”

“说起来还真是缘分。”刘景寨含笑起身。

“行，等压好茶饼我就给你们送到福鼎。”林立起身相送。

这算是第一个上门客了，一下就拿了二十件，而且还是两个开茶叶店的老板。

这是好的开始。

……