叶知年回去的路上,顺便买了一只鸡和一些猪肉回去。
拎着蘑菇回到店铺,打了一桶清水,坐在院子里就开始清洗蘑菇。
蘑菇清洗干净之后,叶知年切了一些鲜嫩的蘑菇,下锅轻轻炒了一下,在放进瓦罐里面加上一些鸡丝用中火慢慢熬制。
叶知年切了一些鸡肉和猪肉腌制,打算在做一些蘑菇滑鸡和蘑菇滑肉片。
腌制好的鸡肉,放入锅中轻轻翻炒,炒至变色肉质软嫩,在加入一些蘑菇
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