“你还精通粤菜？”姚曼满脸惊喜。
“算不上很精通。不过，以我的手艺，对付一般的粤菜大厨，足够了。”
“光说不练假把式，杜老师，请你给我们露一手。”姚曼调侃道。
杜飞打算先做，生炊龙虾。
和盛楼准备的龙虾，是两三公斤左右的大龙。
虽然不如大澳龙，但这种大龙也是很名贵的一种海鲜。
杜飞用一个软毛刷，逐个清洗每一只大虾。
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