很快,赵大囡就把分配的蔬菜拿过来了,赵子菲看了一下,果然都是最常见的一些蔬菜。
想来也是,参加首轮比赛的酒楼食肆加一起有好几十家,若是都准备的比较昂贵的食材,也是很浪费的!
再说了,越是常见的食材,越是能直观的表现出做厨之人的基本功底,这个是做不了假的!
因为要考核刀工,所以做的是炝炒土豆丝、白灼生菜、素炒三丝。
赵大囡负责切菜,赵子菲负责炒,
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